الأحياء
التنفس اللاهوائي في الخميرة
دراسة دور ثاني أكسيد الكربون في الخميرة.
المهمة
التحقق من دور ثانى أكسيد الكربون فى الخميرة
التوافق مع المناهج
| المعيار | رمز المنهج | الموضوع | التغطية | الصفوف | |
|---|---|---|---|---|---|
| NGSS | HS-LS1-7 | Cellular respiration releases energy from food molecules | جزئي | 9–12 | |
| بريطاني / IGCSE | CAIE 0610 12.1.2 / Edexcel 4BI1 2.39 | Investigate respiration in yeast | جزئي | 9–10 | |
| البكالوريا الدولية (IB) | 2.8 Cell respiration | Anaerobic cell respiration in yeast produces ethanol and CO2 | كامل | 11–12 | |
| CBSE | Class 11 Ch.14 Respiration in Plants | Fermentation (anaerobic respiration) | جزئي | 11–11 | |
| AERO / AP | AP Bio 3.5 Cellular Respiration; AERO Yr9 AC9S9U03 | Fermentation as an anaerobic alternative to aerobic respiration | جزئي | 9–12 |
المتغيرات
ما تغيّره
- السكر
ما تقيسه
- تركيز غاز ثانى أكسيد الكربون
ما تُبقيه ثابتًا
- درجة الحرارة
- الرطوبة
ما ستحتاجه
- لوحة تجارب 400 نقطة
- أردوينو أونو
- شاشة LCD بتقنية I2C
- حساس جودة الهواء MQ135
الوقت المقدر
الوضع الافتراضي 16 دقيقةوضع الاختبار 23 دقيقةوضع التمرين 21 دقيقة
حقيقة علمية مذهلة
إنه حي!
الخميرة هي كائن حي يتطلب الماء لتنفيذ عملياته الحيوية. عندما تضيف الماء إلى الخميرة ، فإنك تزودها بالترطيب اللازم للبقاء على قيد الحياة. عندما تبدأ الخميرة في استهلاك الطعام (الجلوكوز من الدقيق) ، فإنها تنتج نفايات على شكل ثاني اكسيد الكربون ، والتي يمكن رؤيتها كفقاعات.
كيف يمكنك تنفيذها
الوضع الافتراضيوضع الاختباروضع التمرينوضع العرض فقطوضع إمكانية الوصولتتبع العين Tobiiالأوامر الصوتيةأمريكيبريطانيالبكالوريا الدولية