الأحياء
تأثير درجة الحرارة على نشاط الإنزيم
توضيح كيفية تغيّر نشاط الإنزيمات بتغيّر درجة الحرارة.
المهمة
تهدف هذه التجربة إلى توضيح كيفية تغير نشاط الإنزيمات مع تغير درجة الحرارة.
التوافق مع المناهج
| المعيار | رمز المنهج | الموضوع | التغطية | الصفوف | |
|---|---|---|---|---|---|
| NGSS | No dedicated NGSS PE for enzyme-temperature kinetics | ضعيف | 9–12 | ||
| بريطاني / IGCSE | CAIE 0610 5.1.5 / Edexcel 4BI1 2.12 | Effect of temperature on enzyme activity | جزئي | 9–10 | |
| البكالوريا الدولية (IB) | 2.5 Enzymes | Experimental investigation of a factor affecting enzyme activity (Practical 3) | كامل | 11–12 | |
| CBSE | Class 11 Ch.9 Biomolecules | Enzyme -- types, properties, enzyme action | جزئي | 11–11 | |
| AERO / AP | AP Bio 3.2 Environmental Impacts on Enzyme Function | Environmental factors (temperature, pH, substrate concentration, inhibitors) affect enzyme activity | جزئي | 9–12 |
المتغيرات
ما تغيّره
- درجة الحرارة
ما تقيسه
- كفاءة عمل الإنزيمات (وجود دقيق الذرة)
ما تُبقيه ثابتًا
- الرطوبة
- حجم و تركيز محلول السكر
- جودة الهواء
ما ستحتاجه
- لوحة تجارب 400 نقطة
- أردوينو أونو
- شاشة LCD بتقنية I2C
- حساس حرارة مقاوم للماء (مسبار من الفولاذ المقاوم للصدأ)
الوقت المقدر
الوضع الافتراضي 14 دقيقةوضع الاختبار 21 دقيقةوضع التمرين 19 دقيقة
حقيقة علمية مذهلة
الدفاع عن الجسم!
المخاط أخضر بسبب الإنزيم الذي تستخدمه خلايا الدم البيضاء لإنتاج الهيبوكلوريت ، وهي مادة كيميائية أكالة تساعد على إذابة البكتيريا. الهيبوكلوريت هو نفس المادة الكيميائية المستخدمة في التبييض المنزليي. هذا الإنزيم هو أحد الآليات الرئيسية التي يستخدمها جسمنا للدفاع عن نفسه ضد الكائنات الحية الدقيقة الضارة.
كيف يمكنك تنفيذها
الوضع الافتراضيوضع الاختباروضع التمرينوضع العرض فقطوضع إمكانية الوصولتتبع العين Tobiiالأوامر الصوتيةدعم أردوينوأمريكيبريطانيالبكالوريا الدولية